Wilton gelová barva Kelly green

Gelová potravinářská barva s vysokou sytostí a krásnými odstíny barev. Díky koncentrovanému složení stačí k dosažení požadovaného odstínu malé množství barvy.

Barvu nanášejte vždy čistým párátkem nebo špičkou nože. Začněte malým množstvím – raději méně než více, přidat můžete vždycky. Barvu následně důkladně zapracujte do barvené hmoty.

Gelové barvy jsou vhodné k barvení krémů, korpusů, marcipánu, fondánových a cukrových hmot. V menším množství je lze použít také do polev, jako je například royal icing. Nejsou vhodné k barvení čokolády – pro čokoládu použijte barvy určené do tukových hmot.

Jednotlivé gelové barvy lze vzájemně míchat a vytvořit tak širokou paletu vlastních odstínů.

Dodržujte doporučené dávkování. Při použití většího množství může dojít k negativnímu ovlivnění chuti a textury výrobku.

Složení: glukózový sirup, cukr, zvlčující látka: glycerol E422, voda, barvivo: E102, E133, škrob,
regulátor kyselosti: kyselina citronová E330, citronan sodný E331, zahušťovadlo: agar E406,
konzervant E202.

Barvivo E102 může nepříznivě ovlivnit činnost a pozornost u dětí.

Alergie Info: mohou obsahovat stopy mléka, sójových bobů, pšenice, arašídů, ořechů, ryb,
korýšů, celeru, hořčice, sezamu a měkkýšů. (vyrábí se v závodě, kde se zpracovávají tyto alergeny)