Jedlý papír Motýlci

Hotový jedlý obrázek na dort je jednoduchý způsob, jak rychle a efektně ozdobit narozeninový nebo slavnostní dort. Motiv tiskneme kvalitními jedlými barvami a vybrat si můžete ze dvou variant – jedlého papíru nebo fondánového listu.

Jedlý papír, nebo fondánový list?
Jedlý papír je cenově dostupnější varianta vhodná zejména pro jednodušší motivy. Je tenčí a výsledné barvy jsou jemnější. Pokud je obrázek příliš sytý, doporučujeme fondánový list, papír se jinak může kroutit a rozmazávat.

Fondánový list doporučujeme, pokud chcete výraznější barvy, ostřejší detaily a celkově kvalitnější vzhled obrázku. Je pružnější, má hladký povrch a velmi dobře vykresluje i drobné detaily.

Nevíte, kterou variantu zvolit? Přečtěte si náš článek Jedlý papír vs. fondánový list – jaký je rozdíl?, kde jsme obě možnosti podrobně porovnali.

Použití

Jedlý papír: Obrázek podle potřeby vystřihněte do požadovaného tvaru. Na spodní stranu naneste tenkou a rovnoměrnou vrstvu jedlého gelu a obrázek opatrně položte na hladký povrch dortu. Pro zvýraznění barev a lesklejší vzhled můžete velmi tenkou vrstvou gelu potřít také potištěnou stranu. Pokud dort není potažený fondánem nebo jinou potahovací hmotou, doporučujeme jedlý obrázek podložit tenkou vrstvou fondánu, která jej oddělí od vlhkého krému. Upozornění: Přímý kontakt jedlého papíru s velmi vlhkými krémy, šlehačkou, ovocem, marmeládou nebo vodou může způsobit jeho zvlnění, rozpíjení barev nebo poškození.

Fondánový list: Obrázek podle potřeby vystřihněte, ideálně ještě před sejmutím z podkladové fólie. Poté fólii opatrně odstraňte a obrázek položte na hladký povrch dortu. Na fondán nebo marcipán jej můžete připevnit velmi lehkým navlhčením povrchu.

Také u fondánového listu doporučujeme při použití na krémový dort obrázek podložit tenkou vrstvou fondánu, zejména pokud bude na dortu delší dobu. Podklad pomáhá chránit obrázek před vlhkostí a zachovat jeho vzhled.

Tip: Nejlepšího výsledku dosáhnete na hladkém a rovném povrchu. Obrázek doporučujeme na dort umístit co nejpozději před podáváním, zejména u vlhkých krémů.

Složení
Jedlý papír: bramborový škrob, slunečnicový olej, maltodextrin.

Fondánový list: škrob, maltodextrin, cukr, glycerin E422, dextróza, voda, kokosový olej, želírující činidla: celulózová guma E460i, E466, arabská guma E414; emulgátory: E471, E492, E475, E435; protispékavá látka: fosforečnan vápenatý; aromata, regulátor kyselosti: E330; konzervant: E202.

Jedlé barvy použité k tisku: voda, nosič E1520, zvlhčující látka E422, barviva E151, E102*, E122*, E133, konzervant E202, regulátor kyselosti E330, emulgátor E435.

*E102 a E122 mohou mít nepříznivý vliv na aktivitu a pozornost dětí.