Elegantní černá a starozlatá pro opravdu elegantní dezerty. Mix Black & Antique Gold kombinuje různé druhy cukrového zdobení v luxusní černo-zlaté barevnosti. Lesklé perličky, tyčinky a další drobné prvky vytvářejí zajímavou strukturu a krásně vyniknou zejména na jednoduchých krémech a polevách.
Černo-zlatá kombinace je skvělá na elegantní narozeninové dorty, pánské dorty, výročí, svatby, večírky, Silvestr a slavnostní sweet bary. Výborně funguje také na čokoládových dezertech nebo minimalistických dortech, kde stačí jen několik perliček a trochu jemnějšího zdobení.
Směs nemusíte používat ve velkém množství – právě u této kombinace vypadá krásně jemné, nepravidelné zdobení, které dodá dezertu luxusní detail, aniž by ho celé překrylo.
Použití:
Cukrové zdobení aplikujte na čerstvý krém, ganache, polevu nebo čokoládu, aby se dobře přichytilo. Větší perličky a tyčinky můžete rozmístit jednotlivě a doplnit je malým množstvím jemnějšího posypu.
Upozornění: U krémů obsahujících hodně vody, například mascarpone, šlehačky nebo tvarohových krémů, doporučujeme zdobení přidat až krátce před podáváním. Při delším kontaktu s vlhkostí se mohou některé části rozpouštět nebo pouštět barvu.
Vhodné na:
Dorty, cupcakes, cake pops, donuty, čokoládu, pralinky, narozeninové a pánské dorty, svatební dezerty, výročí, Silvestr a elegantní sweet bary.
Složení: pufovaná rýže, moučkový cukr, kukuřičný škrob, barviva: tartrazin (E102), Ponceau 4R (E124), brilantní čerň BN (E151), jedlé stříbro (E174), PŠENIČNÁ mouka, voda, glukóza, neztužený palmový olej, rýžová mouka, maltodextrin, arabská guma, lešticí látka: šelak.
Alergeny: Obsahuje LEPEK (PŠENICE).
Upozornění: E102 a E124 mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí.