Belgická bílá čokoláda v peckách Callebaut Velvet - 250 g

Cena
119 Kč

Kód produktu
P01721

Skladem
Belgická čokoláda v peckách Callebaut je ideální pro pečení, pralinky, ganache i polevy. Čokoládové pecky se snadno rozpouštějí, výborně temperují a jsou oblíbené mezi profesionálními cukráři i domácími pekaři. Více

Belgická čokoláda v peckách je ideální do krémů, ganache, na polevy, mousse pro pečení, výrobu pralinek, čokoládových dezertů i dekorací.

Díky praktické formě čokoládových pecek se snadno dávkuje, rovnoměrně rozpouští a výborně se s ní pracuje.

Je vhodná pro temperování i běžné použití při pečení. Čokoládu rozpouštějte šetrně ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě po krátkých intervalech za průběžného promíchávání.

Pro lesklý vzhled a správnou křupavost čokoládových výrobků doporučujeme čokoládu před použitím temperovat.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, emulgátor SÓJOVÝ lecitin E322, přírodní vanilkové aroma

Skladování: suché a chladné místo

Temperování: rozpouštění 40-42°C, zchlazení 25-26°C, pracovní teplota 28-29°C.

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s