Nové termíny kurzů
POSLEDNÍ VOLNÁ MÍSTA NA KURZ SLADKÝ BAR - 1.6. 2024 OD 9:00.
NOVÉ PODZIMNÍ TERMÍNY BUDOU VYPSÁNY V PRŮBĚHU MĚSÍCE DUBNA.
Nové termíny cukářských kurzů pro začátečníky i pokročilé.
Kurzy se konají v cukrárně sladká SIESTA, Tržní 20, Frýdek-Místek.
Pro rezervaci místa zašlete e-mail na adresu sladkechvile@email.cz nebo volejte +420 603 414 063.
Kurz francouzských makronek 9.3. 2024, 9:00-cca 14:00.
100% praktický kurz (max. obsazenost 4 osoby)
V tomto kurzu se naučíte:
- makronky krok za krokem
- italskou metodu s cukrovým rozvarem
- jednoduchou přípravu náplní
- jak makronky uchovávat
- porozumět celému procesu
- a ještě si domů odnesete cca 40 ks makronek
- Cena 2800 Kč
Kurz slavnostní dort 6.4. 2024, 9:30 - cca 16:00 (max. obsazenost 6 osob)
100 % praktický kurz, vše si sami připravíte
Co se naučíte:
- Upéct krásně nadýchaný korpus
- Naplnit dort
- „Naháčovou“ techniku pro dekor dortu (dokonalé obmazání krémem),
- tipy pro barvení krémů
- Triky pro sestavení dortů i patrových
- Tajemství dokonalého zdobení vč. čokoládové stékané polevy
- Domů si odnesete:
- Hotový dort cca o 14-ti porcích
- Vámi upečený korpus pro trénink na doma
- Recepty na krémy i korpusy, spoustu triků a tipů
- Cena 3990 Kč
V ceně jsou veškeré pomůcky, dekorace na dort, lehký oběd a občerstvení
Kurz sladký bar 4.5. 2024, 9:30-cca 16:00 (max. obsazenost 6 osob)
100 % praktický kurz, vše si sami připravíte
Co se naučíte:
- Jak sestavit slavnostní sladký bar
- Techniku odpalovaného těsta a zákusky z něj
- Tipy a triky pro cupcakes, dokonalé krémy a náplně
- Příprava cakepops a jejich zdobení
- Trifle - skleničkové minidezerty a efektní zdobení
- Pavlova minidezerty, technika, náplně
- Tartaletky - technika, náplně, zdobení
Domů si odnesete:
Všechny vyrobené dezerty
- Recepty a spoustu tipů a triků pro další tvoření
- Cena 4290 Kč
V ceně jsou veškeré pomůcky, lehký oběd a občerstvení
Budu se na Vás těšit.
Darina de Oliveira Costa
